Ингредиенты:

• 
  Куриные бедра (без костей и кожи) – 600 г


• 
  Лук – 120 г


• 
  Чеснок – 1 зубчик


• 
  Манная крупа – 1 ст. л. (с горкой)


• 
  Бекон – 8 полосок (200 г)


• 
  Соль, черный молотый перец – по вкусу

Дополнительно:

• 
  Бамбуковые шпажки – 8 шт.

Для подачи:

• 
  Овощи (любые)


• 
  Маслины


• 
  Оливки

Приготовление блюда:

1. 
   Перемолоть куриные бедра, лук и чеснок на фарш. Лучше, если бедра слегка подморожены, так фарш получится более густым.


2. 
   Посолить и поперчить фарш по вкусу, добавить манную крупу. Хорошо перемешать и отбить фарш минимум 10 раз. Накрыть миску с фаршем пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут.


3. 
   Фарш разделить на 8 частей, сформировать продольные котлеты, каждую котлету обмотать беконом. Воткнуть шпажку вдоль котлеты.


4. 
   Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов. В конце можно включить верхний гриль и конвекцию, чтобы подрумянить котлеты.


5. 
   На шпажки нанизать любые овощи: я взяла маринованный огурец, маслины, болгарский перец и помидор.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 
  Куриные бедра (без костей и кожи) – 600 г


• 
  Лук – 120 г


• 
  Чеснок – 1 зубчик


• 
  Манная крупа – 1 ст. л. (с горкой)


• 
  Бекон – 8 полосок (200 г)


• 
  Соль, черный молотый перец – по вкусу

Дополнительно:

• 
  Бамбуковые шпажки – 8 шт.

Для подачи:

• 
  Овощи (любые)


• 
  Маслины


• 
  Оливки

Приготовление блюда:

1. 
   Перемолоть куриные бедра, лук и чеснок на фарш. Лучше, если бедра слегка подморожены, так фарш получится более густым.


2. 
   Посолить и поперчить фарш по вкусу, добавить манную крупу. Хорошо перемешать и отбить фарш минимум 10 раз. Накрыть миску с фаршем пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут.


3. 
   Фарш разделить на 8 частей, сформировать продольные котлеты, каждую котлету обмотать беконом. Воткнуть шпажку вдоль котлеты.


4. 
   Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов. В конце можно включить верхний гриль и конвекцию, чтобы подрумянить котлеты.


5. 
   На шпажки нанизать любые овощи: я взяла маринованный огурец, маслины, болгарский перец и помидор.

Приятного аппетита!

Вкусные и ароматные шашлыки в духовке. Мясо получается нежное и ароматное, а яблоко и перец придают курице особый вкус.

Ингредиенты (на 8 штук):

• 
  Куриное филе - 750 г


• 
  Кефир - 100 мл


• 
  Яблоки (кисло-сладкие) - 2 шт.


• 
  Перец (сладкий) - 1 шт.


• 
  Соль - 1/2 ст. л.


• 
  Перец черный молотый - по вкусу


• 
  Бамбуковые шпажки длинные - 8 шт.

Приготовление:

1. 
   Куриное филе моем и нарезаем крупными кусками.


2. 
   Нарезанное мясо кладем в миску, солим и перчим по вкусу. Сюда же наливаем кефир и хорошо перемешиваем.


3. 
   Миску накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться при комнатной температуре на 1-2 часа. Так же можно замариновать мясо поставив его в холодильник на ночь.


4. 
   Сладкий перец чистим и нарезаем большими прямоугольными кусками.


5. 
   Яблоки разрезаем на четвертинки и вырезаем сердцевину. Нарезаем толстыми пластинами.


6. 
   На длинную бамбуковую шпажку надеваем кусочек маринованного мяса, затем нанизываем сладкий перец и кусочек яблока. Таким образом нанизываем все шпажки, пока не закончатся ингредиенты.


7. 
   Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее шашлык.


8. 
   Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Здравствуйте, друзья! Сегодня покажу вам как я делала с нуля птичью клетку в стиле прованс. Прованс или французский кантри, это не просто стиль в дизайне интерьера, а уникальная возможность окунуться в атмосферу покоя и уюта, почувствовать легкость и близость природы, наполнить жизнь миром и гармонией. Стиль прованс в интерьере очень популярен сегодня: его выбирают люди, которые устали от показной роскоши, которые хотят привнести в интерьер романтическую атмосферу сельской жизни, и просто утонченные натуры. На первый взгляд может показаться, что этот стиль мало подходит для интерьеров современных городских квартир, но это не так. Он способен принести свет, тепло, приятные естественные оттенки и вдохновляющую тишину, которых так не хватает жителям больших городов.